Dans la série "quand on sait ce que l'on fabrique, on choisit mieux ce que l'on mange",
il y a de plus en plus d'aliments d'origine biologique dans notre petite cuisine, en partie grâce à notre cher Panier Fermier.
Pour ceux qui ne sont pas convaincus de la supériorité gustative de ce type de produit, achetez donc une fois de la mâche bio, comme nous l'avons fait il y a quelques jours : rien à voir avec les feuilles fragiles un peu défraîchies sous barquette qui deviennent rapidement immangeables quelques jours après l'achat...
Nos petites feuilles de mâche bio faisaient vraiment plaisir à voir... encore plus avec leurs amies les rondelles de radis bio... et tellement même que j'ai pris une photo pour immortaliser le plat.